विटामिन ए, सी और बी9 से भरपूर सब्जियां डिमेंशिया के खतरे को कम करती हैं. मस्तिष्क की कोशिकाओं को बेहतर काम करने देते हैं. दालचीनी मस्तिष्क में बीटा-एमिलॉइड के निर्माण को साफ करती है.
