हिंदू धर्म में मकर संक्रांति को प्रमुख त्योहारों में से एक माना जाता है. इस दिन कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं. खिचड़ी एक ट्रेडिशनल रेसिपीज़ है.
