बीटरूट में फोलेट, मैंगनीज और भरपूर डायट्री फाइबर होता है. वहीं कुट्टू ग्लूटेन फ्री होता है, ऐसे में ये पाचन के लिए बेहतरीन है. इसमें फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीशियम और विटामिन बी जैसे पोषक तत्व होते हैं.
