सूखे मेवे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं. शिमला मिर्च को विटामिन सी का अच्छा सोर्स माना जाता है. ब्रोकली को पकाकर खाने से इसके पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं.