मां कालरात्रि ही वह देवी हैं जिन्होंने मधु कैटभ जैसे असुर का वध किया था. मां कालरात्रि ने रक्तबीज नामक राक्षस का वध किया था. मां कालरात्रि को खुश करने के लिए गुड़ या गुड़ से बने भोग लगाए जाते हैं.