नवरात्रि का पर्व 21 सितंबर से शुरू होने वाला है. इस दौरान लोग दूध और दूध से बनी चीजों का सेवन करते हैं. पनीर से ऐसे ही कुछ व्यंजन बनाएं जाते हैं.