केसर का वैज्ञानिक नाम क्रोकस सैटाइवस है. केसर दूध के सेवन से हार्ट को हेल्दी रखने में मदद मिल सकती है. केसर में यूपेप्टिक नामक औषधीय गुण पाया जाता है.