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जिन लोगों को किडनी की बीमारी है, उन्हें नमक के सेवन पर ध्यान देना चाहिए. बहुत अधिक नमक का सेवन ब्लड प्रेशर बढ़ा सकता है, जो किडनी रोगियों के लिए हानिकारक है.
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किडनी की बीमारी वाले मरीजों को अपने खून में गंदगी की मात्रा को कम करने के लिए हेल्दी किडनी डाइट को फॉलो करना चाहिए.
सही डाइट फॉलो करने से किडनी के कार्य को बढ़ावा देने और किडनी फेलियर को धीमा करने में मदद मिल सकती है.
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यही कारण है कि किडनी के मरीजों को हाई सोडियम वाले फूड्स से दूर रहने की सलाह दी जाती है.
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बटर पॉपकॉर्न, फ्रेंच फ्राइज, रेडीमेड सॉस, डिब्बाबंद सूप, प्रोसेस्ड चीज आदि में हाई सोडियम होता है. इनके सेवन में किडनी मरीजों को सतर्क रहना चाहिए.
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माना जाता है कि सेंधा नमक किडनी की बीमारी से पीड़ित रोगियों के लिए सबसे उपयुक्त होता है.
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सेंधा नमक में आयरन, जिंक, मैंगनीज, तांबा और निकल सहित कुछ आवश्यक खनिज होते हैं और इसमें सोडियम की मात्रा कम होती है.
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यह लेख सामान्य जानकारी पर आधारित है. विशेष जानकारी के लिए हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह लें.
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