घी खाने का सही तरीका क्या है?

Story created by Renu Chouhan

01/11/2025

क्या आप भी घी के पराटे या फिर घी में सब्जी बनाकर खा रहे हैं?

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सिर्फ ये सोचकर कि ऐसे घी खाने से आपकी सेहत को फायदा पहुंच रहा है?

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अगर हां, तो आप गलत हैं क्योंकि ये घी खाने का सही तरीका नहीं है.

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क्योंकि घी को बहुत ज्यादा तापमान पर गर्म करने से उसमें मौजूद न्यूट्रिएंट्स और गुड फैट्स नष्ट हो जाते हैं.

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इससे फ्री रैडिकल्स बनते हैं, जो शरीर के लिए हानिकारक होते हैं और कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं.

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अब जानिए घी खाने का सही तरीका:- 

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1. सुबह खाली पेट एक चम्मच देसी घी गुनगुने पानी के साथ लेना फायदेमंद होता है.

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2. रोटी या दाल पर थोड़ा सा घी लगाकर खाने से पाचन मजबूत होता है.

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3. रात में दूध में घी मिलाकर पीने से नींद अच्छी आती है और त्वचा चमकती है.

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4. खाना पकाते समय ज्यादा घी का उपयोग करने से बचें, वरना वजन बढ़ सकता है.

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5. गर्म खाने में ही घी मिलाएं ताकि शरीर आसानी से उसे पचा सके.

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