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सफेद मक्खन फायदे, विधि
फायदे
घर का बना मक्खन अच्छी वसा का स्रोत है. इस मक्खन में ट्रांस-फैट होते हैं, जो वजन कम करने में मदद करते हैं.
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फायदे
बाजार में मौजूद पीले मक्खन में सिर्फ कैलोरी होती हैं, वहीं घर का बना सफेद मक्खन विटामिन और खनिजों में समृद्ध होता है.
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मुख्य सामग्री
बर्फ
दही
दूध
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बनाने की विधि
दूध को गर्म कर लें. उसके बाद उसे ठंडा कर लें.
बनाने की विधि
दूध से दो-तीन बार या जितनी बार भी हो सके मलाई उतार लें.
बनाने की विधि
इस मलाई में दही डालें और 3 से 4 घंटे के लिए अलग रख दें.
बनाने की विधि
इसमें बर्फ डालें और 2 मिनट के लिए ब्लैंड करें.
बनाने की विधि
ऊपरी सतह पर तैरते सफेद मक्खन को चम्मच की मदद से उतारें और फ्रिज में सेव करें.
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