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टिप्‍स

नॉन-स्टिक बर्तन चलेंगे लंबे

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नॉन-स्टिक कुकवेयर रेगुलर बर्तनों की तुलना में थोड़े महंगे होते हैं. इनका ध्यान न रखा जाए, तो उनकी कोटिंग उतरने लगती है.

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यहां हैं कुछ टिप्‍स, जो आपके नॉन-स्टिक बर्तनों को लंबे समय तक चलने में मदद करते हैं.

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नॉन-स्टिक पैन पर भी हल्के तेल का इस्तेमाल ज़रूर करें. ज़रा-सा तेल लेकर पूरे बर्तन पर फैला लें और पेपर टॉवल से पोंछकर खाना बनाएं.

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आप खाना पकाने के तेल के साथ पैन को सीज़ करें. तेल को सीधे पैन में डालने के बजाय भिगोए हुए किचन टॉवल से चिकना करें.

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यह भी है तरीका

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पैन में मक्खन डालकर गर्म करें. जब यह बुलबुले बनाने लगे, तो गैस को बंद कर दें.

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नॉन-स्टिक पैन में हमेशा लकड़ी या प्लास्टिक के स्पैटुला का इस्तेमाल करें.

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पैन की कोटिंग को लंबे समय तक चलाने के लिए पानी और सिरका डालकर उबाल लें.

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पैन में खाना पकाते हुए ध्यान रखें कि खाना धीमी आंच पर ही पकाएं. हाई हीट पर खाना पकाने से नॉन-स्टिक कोटिंग को नुकसान हो सकता है.

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