तवे पर खाना पकाते समय गेस तेज रखनी होती है. नान को गर्म सतह पर रखें, बटर लगाएं, और जब यह लाइट ब्राउन हो जाए, तो तवे को पलट दें. इससे नान पूरी तरह से पक जाएगा.

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