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इडली, डोसा और उत्तपम के साथ अगर चटनी न मिलें, तो वे अधूरे से लगते हैं. यहां हैं 6 साउथ इंडियन चटनी की रेसिपीज़...
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यह एक बहुत ही रिफ्रेशिंग चटनी है जिसे नारियल और हरे धनिए से तैयार किया गया है.
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नारियल चटनी में अदरक का इस्तेमाल कर इसे अलग स्वाद दिया जा सकता है.
यह एक यूनिक चटनी है. जिसमें प्याज़ का ट्विस्ट दिया गया है.
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इडली, वड़ा से लेकर अन्य व्यंजन तक सर्व की जाने वाली यह लाल चटनी हर कोई शौक से खाता है.
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इसमें साबुत लाल मिर्च और सरसों के दाने का तडका दिया जाता है.
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नारियल की चटनी में कुछ बदलाव करके उसे उड़द दाल और मूंग दाल के साथ भी बनाया जाता है.
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इन चटनियों को आप परांठे, पूरी और इडली के साथ भी खा सकते हैं.
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