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पॉपुलर गुजराती स्नैक्स
गुजराती फूड स्वाद और सेहत दोनों के लिए अच्छे माने जाते हैं. जानते हैं कुछ फेमस गुजराती स्नैक्स के बारे में.
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गुजरात की सबसे फेमस रेसिपी है ढोकला, जिसे बेसन, दही, राई और कढ़ी पत्ते के साथ बनाया जाता है.
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खांडवी बेसन के छोटे-छोटे आकार के रोल होते हैं. जिसमें राई और नारियल का तड़का लगाया जाता है.
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मेथी मुठिया, मेथी के पत्तों, बेसन, आटा और मसालों से बनी स्टीम पकौड़ी है. इसे चटनी के साथ सर्व किया जाता है.
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इस स्पंजी ट्रीट को हाई प्रोटीन दाल, चावल और सब्जियों के साथ बनाया जाता है. जिसके ऊपर राई का तड़का लगाया जाता है.
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यह एक गुजराती पैनकेक है, जिसे हेल्दी सामग्री बेसन, गेंहू के आटे, मसाले और सब्जियों के साथ बनाया जाता है.
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मेथी थेपला के लिए मेथी, अदरक, मिर्च, हर्ब और दही के साथ आटा गूंथ लें और इससे क्रिस्पी परांठे बनाएं.
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बेसन में नमक, अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर डालकर गूंद लें और पतली स्ट्रिपस बनाकर इसे गर्म तेल में तलें.
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