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रेसिपी

मटन सीख कबाब

अगर आप नॉनवेज खाने के शौकीन हैं तो यह रेसिपी एकदम परफेक्ट है.

कैसे बनाएं

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मटन सीख कबाब को किसी भी पार्टी में स्टाटर्र के तौर पर सर्व कर सकते हैं.

स्टाटर्र

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मुख्य सामग्री 

1 टी स्पून नींबू का रस

1/2 टी स्पून काली मिर्च

नमक स्वादानुसार

100 ग्राम मटन कीमा

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2 हरी मिर्च

1 टी स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ

1/4 टी स्पून चाट मसाला

1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट

1 टी स्पून गरम मसाला

अन्‍य सामग्री

बाउल में मटन कीमा लें इसमें, नींबू का रस, गरम मसाला, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला डालें.

कैसे बनाएं

Step 1

फिर अदरक लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, हरा धनिया डालकर मिला लें.

कैसे बनाएं

Step 2

सभी चीजों को मिलाएं और 30 मिनट रेफ्रिजेरेटर में रख दें.

कैसे बनाएं

Step 3

इस मिश्रण को सीख पर लगाएं और एक पैन में तेल गरम करके इन्हें शैलो फ्राई कर लें.

कैसे बनाएं

Step 4

अपनी मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें.

कैसे बनाएं

Step 5

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