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फेमस भारतीय मिठाइयां
भारत जीवन के रंगों से भरपूर देश है. यहां हर राज्य का खान-पान अलग है. तो आज जानते हैं देश की मशहूर मिठाइयों के बारे में.
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महाराष्ट्र का मोदक
मोदक महाराष्ट्र की एक फेमस मिठाई है. चावल के आटे में गुड़ और ड्राई फ्रूट भरकर इसे भाप पर पकाया जाता है.
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कर्नाटक का मैसूर पाक
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यह कर्नाटक की सबसे प्रसिद्ध मिठाई है, जो खाते ही मुंह में घुल जाती है. इसे घी, बेसन, चीनी से बनाया जाता है.
बिहारी ठेकुआ
बिहार के लिट्टी चोखा की तरह ठेकुआ भी बेहद मशहूर है. इस मिठाई को खासतौर पर छठ पूजा में तैयार किया जाता है.
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छत्तीसगढ़ की देहरौरी
इसे खमीरी पुए के नाम से भी जाना जाता है. इसे चावल के आटे, रवा, सूखे मेवे और दही से बनाया जाता है.
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मध्यप्रदेश की मावा जलेबी
एमपी की मावा जलेबी पूरी दुनिया में अपने स्वाद के लिए जानी जाती है. इस जलेबी को मावा और मैदे से बनाया जाता है.
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राजस्थानी घेवर
घेवर राजस्थान की एक पारंपरिक मिठाई है. प्लेन घेवर, मलाई घेवर, मावा घेवर इसकी सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली वैरायटी हैं.
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गोवा का बेबिंका केक
आटे, नारियल, अंडे और जायफल से बना गोवा का बेबिंका केक पूरी दुनिया में अपने स्वाद के लिए मशहूर है.
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