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रेसिपीज़
लोहड़ी स्पेशल
लोहड़ी पंजाब का एक मुख्य त्योहार है. जिसे पूरे भारत में धूम-धाम से मनाया जाता है.
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लोहड़ी पर आप पिंडी चने बना सकते हैं. चटपटे चने और आलू को अलग-अलग मसालों के साथ बनाया जाता है.
पिंडी चने
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दशहरे पर घर आए गेस्ट के लिए आप चटपटा शकरकंद चाट बना सकते हैं.
शकरकंद की चाट
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दूध, चावल, चीनी और ड्राई फ्रूट्स के साथ आप मीठे में फिरनी बना सकते हैं.
फिरनी
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लोहड़ी पर आप अमृतसर का स्पेशल गुड़ वाला हलवा बना सकते हैं.
गुड़ का हलवा
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डिनर के लिए आप प्याज, पनीर, शिमला मिर्च और कई तरह के मसालों से कढ़ाई पनीर तैयार कर सकते हैं.
कढ़ाई पनीर
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लोहड़ी पर आप तिल और गुड़ से स्वादिष्ट चिक्की बना सकते हैं.
चिक्की
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लोहड़ी पर आप सरसों का साग और मक्के की रोटी बना सकते हैं.
सरसों का साग
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