Janmashtami 2022
FOOD
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Image Credit: Getty

NDTV Food Hindi

रेसिपी

सफेद मक्खन

मुख्य सामग्री 

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बर्फ

दही 

फुल क्रीम मिल्क

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दूध को पैन में उबाल आने तक गर्म करें. 

कैसे बनाएं

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Step 1

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उबाल आने के बाद गैस को बंद कर दें और दूध को मलाई आने तक ठंडा होने दें. 

कैसे बनाएं

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Step 2

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इसी तरह से 5 से 6 दिन तक दूध की मलाई इकट्ठी कर लें. 

कैसे बनाएं

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Step 3

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अब इस मलाई में दही एड करें और इसे 3 से 4 घंटे के लिए एक तरफ रख दें. 

कैसे बनाएं

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Step 4

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एक ग्राइंडर में इस मलाई को डालें. ऊपर से बर्फ के टुकड़े भी डालें. और ग्राइंड करें.

कैसे बनाएं

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Step 5

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अब चम्‍मच की मदद से ऊपर तैर रहे सफेद मक्‍खन को निकाल लें. 

कैसे बनाएं

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Step 6

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सफेद मक्‍खन तैयार है. आप इसे जन्‍माष्‍टमी में भोग के लिए इस्‍तेमाल कर सकते हैं.

कैसे बनाएं

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Step 7

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