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रेसिपी

सफेद मक्खन

मुख्य सामग्री 

बर्फ

दही 

फुल क्रीम मिल्क

दूध को पैन में उबाल आने तक गर्म करें. 

कैसे बनाएं

Step 1

उबाल आने के बाद गैस को बंद कर दें और दूध को मलाई आने तक ठंडा होने दें. 

कैसे बनाएं

Step 2

इसी तरह से 5 से 6 दिन तक दूध की मलाई इकट्ठी कर लें. 

कैसे बनाएं

Step 3

अब इस मलाई में दही एड करें और इसे 3 से 4 घंटे के लिए एक तरफ रख दें. 

कैसे बनाएं

Step 4

एक ग्राइंडर में इस मलाई को डालें. ऊपर से बर्फ के टुकड़े भी डालें. और ग्राइंड करें.

कैसे बनाएं

Step 5

अब चम्‍मच की मदद से ऊपर तैर रहे सफेद मक्‍खन को निकाल लें. 

कैसे बनाएं

Step 6

सफेद मक्‍खन तैयार है. आप इसे जन्‍माष्‍टमी में भोग के लिए इस्‍तेमाल कर सकते हैं.

कैसे बनाएं

Step 7

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