रसमलाई रेसिपी

मुख्य सामग्री

दूध को उबालें. उबलने के बाद उसमें ठंडा पानी डालें.

ठंडा होने के बाद सिरका डालें. फटने के बाद, निचोड़कर छैना बना लें.

इसमें कॉर्न फ्लोर डो तैयार कर इससे छोटी-छोटी बॉल बना लें.

अब एक कड़ाही में चीनी और पानी डालकर उबाल लें.

उबलते पानी में छैना बॉल्स डालें और 10 मिनट तक पकाएं.

फिर पैन में रखे दूध में केसर मिला दूध, इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट मिला दें.

अब इसमें चीनी मिलाएं और दूध आधा होने तक उबालें.

अब दूध में छैना बॉल्स डालें और 4-5 घंटे ठंडा होने दें.

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