मिंट सॉस पास्ता रेसिपी

मुख्य सामग्री

शिमला मिर्च

हरी धनिया पत्ती

पुदीना के पत्ते

प्याज़

उबले पास्ता

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अन्य सामग्री 

तेल

इमली पेस्ट

पालक पेस्ट

गाजर

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अन्य सामग्री 

काली मिर्च पाउडर

नमक

लहसुन

हरी मिर्च

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बनाने की विधि

बर्तन में पुदीने के पत्ते, धनिया पत्ती, हरी मिर्च, नमक, इमली पेस्ट और पानी डालकर पेस्ट बना लें.

बनाने की विधि

पैन में तेल गर्म करें और इसमें प्याज़, लहसुन डालकर पकाएं.

बनाने की विधि

इसके बाद इसमें कटी हुई गाजर, शिमला मिर्च डालकर 2 मिनट तक पकाएं.

बनाने की विधि

अब इसमें पालक का पेस्ट डालें और अच्छे से मिला लें. फिर उबले पास्ता और पास्ता का पानी डालें और 2 मिनट तक पकने दें.

बनाने की विधि

मिंट सॉस डालकर मिला लें और 4 मिनट तक पकने दें.

बनाने की विधि

इसके बाद इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर डालें और मिला लें.

बनाने की विधि

पास्ता बनकर तैयार है. गर्मागर्म सर्व करें.

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