Image Credit: iStock
मूंग दाल कबाब रेसिपी
मुख्य सामग्री
बेसन
घी
दही
भीगी मूंग दाल
Image Credit: iStock
अन्य सामग्री
जीरा
अदरक-लहसुन का पेस्ट
लाल मिर्च पाउडर
नमक
गरम मसाला
Image Credit: iStock
बनाने की विधि
एक पैन में घी गरम करें और जीरा भूनें.
Moomg kebab
बनाने की विधि
अब भीगी मूंग दाल को लगभग 5 मिनट के लिए भूनें और पेस्ट बना लें.
Moomg kebab
बनाने की विधि
मूंग दाल पेस्ट में नमक, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अदरक, लहसुन का पेस्ट और दही डालकर अच्छे से मिला लें.
Moomg kebab
बनाने की विधि
फिर बेसन डालें और नरम आटा बनाएं.
Moomg kebab
बनाने की विधि
मिश्रण से कबाब बनाएं.
Moomg kebab
बनाने की विधि
एक पतली परत वाले फ्राइंग पैन में कबाब को फ्राई करें.
Moomg kebab
बनाने की विधि
एक तरफ से रोस्ट होने के बाद दूसरी तरफ पलटे और रोस्ट करें.
Moomg kebab
बनाने की विधि
कबाब तैयार हैं. इन्हें पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें.
Moomg kebab
और रेसिपीज के लिए विज़िट करें
Image Credit: iStock