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पैन में काली मिर्च, साबुत धनिया और जीरा डालकर भूनें.
एक बाउल में मैश किए हुए आलू तथा अन्य सामग्री डाल लें और अच्छी तरह मिला लें.
इस मिश्रण की गोलाकार टिक्कियां बनाएं.
पैन में तेल गर्म करें और टिक्कियों को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें.
दही या चटनी के साथ सर्व करें.
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