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आटा
मैदा
घी
पानी
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बेकिंग पाउडर
नमक
अजवाइन
कलौंजी
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कलौंजी और अजवाइन के फ्लेवर के साथ तैयार किया गया यह कुरकुरा स्नैक्स बहुत स्वादिष्ट है, जो शाम की चाय के स्वाद को बहुत बढ़ा देगा.
एक बाउल में आटा लें. इसमें मैदा, घी और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
इस मिश्रण में घी डालें और अच्छी तरह मिला लें.
बनाने की विधि
हल्का-हल्का पानी डालते हुए मिश्रण को गूंथ लें.
बनाने की विधि
अब आटे को चकला-बेलन की मदद से रोटी की तरह बेल लें.
बनाने की विधि
इसे बराबर आकार के टुकड़ों में काट लें. आकार आप अपनी पसंद से कोई भी रख सकते हैं.
बनाने की विधि
अब इन्हें गर्म तेल में तल लें.
बनाने की विधि
आप इन्हें हरी चटनी के साथ कभी भी खा सकते हैं.
बनाने की विधि
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