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हींग का पानी
तेज़ पत्ता
लौंग
तेल
बैंगन
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हल्दी
नमक
साबुत धनिया
सौंफ
जीरा
मेथी
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कलौंजी
सरसों के बीज
अजवाइन
हल्दी पाउडर
लाल मिर्च पाउडर
अमचूर पाउडर
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