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मोदक से करें खुश
भगवान गणेश को इन
गणेश चतुर्थी के मौके पर भगवान गणेश को प्रसन्न करने के लिए मोदक का भोग लगाते हैं. मोदक को नारियल और घी से बनाया जाता है.
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अब तरह-तरह के मोदक बनाए जाने लगे हैं. जानते हैं ऐसे ही कुछ मोदक के बारे में, जिसे बनाकर आप बप्पा को खुश कर सकते हैं.
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इस मोदक को बनाने के लिए चावल का आटा, इलाइची, घी, काजू, किशमिश, गुड़ के साथ केसर का खास इस्तेमाल किया जाता है.
केसरी मोदक
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इसे बनाने के लिए ड्राई फ्रूट्स को दरदरा पीसकर रोस्ट कर लिया जाता है, फिर इसे मोदक में भरा जाता है.
मेवा मोदक
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इस मोदक को नॉर्मल मोदक की तरह ही बनाया जाता है. बाद में इसे ठंडा कर के घी में फ्राई किया जाता है.
फ्राइड मोदक
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रोस्टेड नट्स और चॉकलेट पाउडर को मिक्स करके इस मोदक को बनाया जाता है. बच्चों को ये मोदक काफी पसंद आ सकते हैं.
चॉकलेट मोदक
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इसे बनाने के लिए खजूर को बारीक पीस कर घी में बाकी ड्राई फ्रूट्स के साथ हल्का रोस्ट कर, मोदक में भरा जाता है.
खजूर मोदक
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इस मोदक की फिलिंग को पान के पत्ते, गुलकंद, नारियल के बुरादे, मेवे और पिसी हुई चीनी से बनाया जाता है.
पान गुलकंद मोदक
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