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नॉर्थ इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपीज़
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नाश्ते में साउथ इंडियन डिश तो आपने बहुत बार चखी होगी. जानते हैं कुछ नॉर्थ इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपीज़ के बारे में.
आलू पूरी
आलू की सूखी या ग्रेवी वाली सब्ज़ी के साथ गर्मागर्म पूरियों का नाश्ता पूरे उत्तर भारत में फेमस है.
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कचौड़ी जलेबी
नॉर्थ इंडिया में आलू की सब्जी, कचौड़ी और गर्मागर्म जलेबी को ब्रेकफास्ट में बड़े चाव के साथ खाया जाता है.
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बेसन चीला
इसे बेसन और सूजी के मसालेदार घोल से बनाया जाता है. इसमें कई तरह की सब्जियां भी मिलाई जाती हैं.
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ब्रेड पकौड़ा
यह उत्तर भारत के फेमस नाश्ते में से एक है. मसालेदार आलू से भरे ब्रेड पकौड़े को चटनी के साथ खाया जाता है.
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छोले-भटूरे
इस फेमस स्ट्रीट फूड को नाश्ते के रूप में भी खाया जाता है.
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आलू परांठा
पूरे उत्तर भारत में आलू परांठा खूब पसंद किया जाता है. इसे हरी चटनी, अचार, मक्खन या फिर दही के साथ खाया जाता है.
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पनीर भुर्जी
पनीर, प्याज़, टमाटर और हल्के मसालों के साथ बनने वाली इस डिश को आप रोटी, परांठा या ब्रेड के साथ भी खा सकते हैं.
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