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एक बाउल में मिन्स चिकन लें. इसमें लहसुन, प्याज, हरी मिर्च, नमक, वाइट पैपर पाउडर, चिली फलेक्स और ओरिगैनो डालें.
सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
अब इस मिश्रण की बॉल्स बना लें और बीच में होल करें.
इसके बीच में कद्दूकस की हुई चीज भरें और फिर बॉल को बंद करें.
एक बाउल में अंडे में नमक, वाइट पैपर पाउडर डालकर फेंट लें.
एक प्लेट में ब्रेड क्रम्बस को फैलाएं. इसमें नमक वाइट पैपर पाउडर डालकर मिक्स करें.
ब्रेड क्रम्बस में बॉल्स को रोल करें और फिर अंडे में डिप करने के बाद दोबारा ब्रेड क्रम्बस से कोट करें.
एक पैन में तेल गर्म करें और इन बॉल्स को क्रिस्पी गोल्डन होने तक फ्राई करें.
मनपसंद डिप के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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