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डायबिटीज़ रोगियों के लिए डिनर रेसिपीज़
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डायबिटीज़ मरीजों को खानपान का खास ख्याल रखना पड़ता है. जानते हैं कुछ ऐसी डिनर रेसिपीज़ के बारे में जो डायबिटीज़ फ्रेंडली हैं.
अंडे का सलाद
उबले अंडे में खीरा, प्याज़, टमाटर, नींबू का रस, चिली फ्लेक्स और हरी धनिया डालकर इसे डिनर के लिए बना सकते हैं.
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लो फैट पैपर चिकन ड्राई
इस डिश में चिकन को कालीमिर्च, हल्दी, नमक में मैरीनेट करके, उसे कम तेल और मसालों में पकाया जाता है.
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स्टीम्ड वेजिटेबल
स्टीम की हुई हरी सब्ज़ियों के ऊपर काला नमक, चाट मसाला, चिली फ्लेक्स और नींबू का रस डालकर खाएं.
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दही वाली भिंडी
डाइट्री फ़ाइबर ज्यादा और ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होने कारण ये डिश डायबिटीज़ के मरीज़ों के लिए एक हेल्दी-टेस्टी डिश है.
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मूंग सूप
पकी हुई हरी मूंग दाल की प्यूरी बना लें, फिर हींग और जीरा का तड़का देकर इसे नमक, हल्दी और नींबू के रस के साथ पका लें.
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ज्वार की रोटी
ज्वार की रोटी शरीर में इंसुलिन और ग्लूकोज़ के लेवल को मेंटेन रखने में मदद कर सकती है.
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राइस पुडिंग
नारियल के दूध और दूध को लेमन ग्रास और दालचीनी के साथ गाढ़ा कर लें. अब इसमें पके हुए चावल को मिक्स करें और फिर से पकाएं.
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food.ndtv.com/hindi