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खाने का स्वाद बढ़ा देंगी ये नान रेसिपीज़
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नान की फूली, मुलायम बनावट और हल्का मीठा स्वाद इसे खास बनाता है. जानते हैं अलग-अलग तरह के नान के बारे में.
बटर नान
यह नान खमीर, मैदा, बेकिंग सोडा, दही से मिलकर बनता है, जिसे ओवेन या तंदूर में पकाया जाता है. इसके ऊपर बटर लगाया जाता है.
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गार्लिक नान
इस नान में बारीक कटे लहसुन और बटर का इस्तेमाल होता है. इसमें लहसुन का स्ट्रॉग फ्लेवर होता है.
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पनीर नान
इसमें हल्के मसालों के साथ पनीर
भरा जाता है. इसे सिर्फ बटर के साथ भी खा सकते हैं.
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चूर-चूर नान
चूर-चूर नान घी की एक मोटी लेयर के साथ बनने वाले परतदार भरवां नान हैं. इन्हें अमृतसरी छोले के साथ खाएं.
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कीमा नान
अगर आप नॉन वेज के शौकिन हैं, तो यह आपको खूब पसंद आएगा. इस नान में मटन या चिकन कीमे की स्टाफिंग की जाती हैं.
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भरवां नान
इसमें फूलगोभी, पनीर, मेथी, प्याज़ या अपनी किसी भी पसंदीदा चीज की स्टाफिंग कर सकते है. इसलिए इसे भरवां नान कहते हैं.
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लच्छा नान
इस नान में बहुत सारी परतें होती हैं इसलिए इसे लच्छा नान कहते हैं. यह सॉफ्ट होता है और इसे घर पर तवे पर भी बना सकता है.
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