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बकरीद स्पेशल
बिरयानी रेसिपीज़

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ईद का मौका हो और बिरयानी की बात न हो. ये कैसे हो सकता है भला. यहां है ईद के मौके पर कुछ बिरयानी रेसिपीज़ जो मुंह में पानी ला दें.

कीमा बिरयानी

कीमा, चावल, गर्म मसाले, दही, पुदीना, बादाम, नमक और सूखे मसाले से बनने वाली ये बिरयानी स्वाद में लाजवाब होती है.

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अवधी मटन बिरयानी

इसमें मैरिनेटेड मटन को पकाकर चावल और मीट की लेयरिंग की जाती है. इसे शाही बिरयानी भी कहा जाता है.

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हांडी बिरयानी

इसकी खासियत ये है कि इसमें बिरयानी को मिट्टी के बर्तन में पकाते हैं, जिससे इसमें मिट्टी का सौंधापन भी होता है.

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मुर्ग की कच्ची दम बिरयानी

इसमें चावल और मैरिनेटेड चिकन को एक साथ ही एक मोटी तली वाले बर्तन में धीमी आंच पर पकाया जाता है.

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नारियल चिकन बिरयानी

अधपके चावल और मेरिनेट चिकन के साथ बनने वाली इस लज़ीज़ बिरयानी को नारियल के दूध में पकाया जाता है.

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फिश बिरयानी

झटपट बनने वाली इस बिरयानी में मैरिनेटेड फिश को पूरी तरह से पके चावल के साथ कुछ मिनटों के लिए पकाया जाता है.

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पनीर बिरयानी

वेज बिरयानी खानी है, तो इसे ट्राई करें. पके चावल के साथ मैरिनेटेड पनीर को पका लें. ये बेहद आसानी से बन जाती है.

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