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अहोईअष्‍टमी पर ऐसे बनाएं सॉफ्ट-सॉफ्ट मालपुआ

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पनीर
खोया
दूध
पिसी चीनी
तेल

सामग्री

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इलायची पाउडर
केसर
 चीनी
पानी
घी
कटे ड्राई फ्रूट 

चाशनी के लिए

सबसे पहले पनीर, खोया और दूध को ग्राइंड करें.

Step 1

इसमें पिसी चीनी, इलायची पाउडर, मैदा डालकर मिलाएं.

Step 2

घी गर्म करें. इसमें चमचे की मदद से मिक्‍सचर डालें ओर दोनों ओर से पकाएं.

Step 3

चीनी को पैन में डालें, इसमें पानी डालकर उबाल लें. इलायची पाउडर, कटे ड्राई फ्रूट भी डालें.

Step 4: चाशनी बनाने के लिए

इस चाशनी में तले हुए मालपुआ को 10 से 15 मिनट रहने दें. यमी पनीर मालपुआ तैयार है.

Step 5

मालपुआ बनाकर चाशनी में डिप करके पनीर और खोये की टिक्‍की के साथ सर्व किया जाता है. यह खाने में जितना टेस्‍टी है, उतना ही बनाने में भी आसान है.

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