'South Indian Rice Recipes in Hindi'

Benefits of having Curd Rice in hindi: अगर आपने यह दो सफेद चीजें मिलाकर खाना शुरू कर दिया, तो शरीर की कई समस्याएं चुटकियों में गायब हो जाएगी.

Spicy Carrot Dosa Recipe: साउथ इंडियन खाना होता ही ऐसा है, जिसको सोचते ही ंमुंह में पानी आना लाजमी  है. ऑयल फ्री, लाइट, स्टीम में बने हुए खाने का स्वाद लाजवाब होता है. आप इस मील को लंच, ब्रेकफास्ट और डिनर किसी भी समय खा सकते हैं.

Dahi chawal: दही चावल खाने में बहुत स्वदिष्ट और हेल्दी दोनों होता है. यह पेट को ठंडा रखने में और पाचन क्रिया (digestive system) को मजबूत रखने में कामयाब होती है.

इसकी सबसे खास बात यह है कि इन्हें सिम्पल जीरा राइस से लेकर पुलाव या बिरयानी बनाकर कैसे भी अपने खाने के साथ जोड़ा जा सकता है.

मगर कई बार यह कॉम्बिनेशन हर दिन उबाऊ हो सकता है. जबकि दोपहर के भोजन के लिए कई विकल्प हैं, एक आलसी दोपहर में हमें साधारण फ्लेवर के साथ भी कम्फर्टिंग फूड भी हैं जो आपके पेट को भरा भी रखते हैं.

यहां, हम एक कटोरी चावल में सरसों के बीज, कढ़ीपत्ते के क्लासिक दक्षिण भारतीय तड़के के साथ मसाले डालते हैं और फिर इसमें कसा हुआ कच्चा आम मिलाते हैं. यह बहुत आसान है और इसे बनाने के लिए बस कुछ ही मिनटों की जरूरत होती है.