'Aloo chaat'

Jeera Aloo Recipe: अपनी थाली में अच्छे व्यंजन जोड़ना चाहते हैं तो हम आपके लिए लेकर आए हैं एक झटपट सब्जी, जिसे आप बिजी रहते हुए भी झटपट बनाकर तैयार कर सकते हैं. वो भी महज 5 मिनट में.

इस दिन व्रत में आप दूध और इससे बनी चीजें, फल और फलाहार में गिने जाने वाली दूसरी चीजों का सेवन कर सकते हैं. फलाहार में स्वाद जोड़ना चाहते हैं तो आलू और मूंगफली से बनी चटपटी सी चाट (Vrat Wale Aloo Chaat) बना सकते हैं.

आमतौर पर आपने मार्केट में मिलने वाली आलू टिक्की का मजा कई बार लिया होगा जो खाने काफी स्वादिष्ट भी लगती है.

Chaat at Home: मॉनसून आ चुका है और इस मौसम में चाट खाने का आनंद ही कुछ और होता है. घर पर तैयार स्वाद और सेहत से भरपूर इन चाट को खाकर आप भी कहेंगे वाह! 

अगर आप इस भोजन का स्वाद लेना चाहते हैं और कुछ सिम्पल से शुरुआत करना चाहते हैं, तो हमारे पास आपके लिए जरूरी रेसिपी है- काठियावाड़ी आलू चना चाट! जैसा कि नाम से पता चलता है, यह व्यंजन चना और चाट का मिश्रण है

यहां तक कि हम यह भी तय नहीं कर सकते कि हमें सबसे ज्यादा क्या याद आता है, पापड़ी चाट या स्वादिष्ट मोमोज की आखिरी बाइट, लेकिन हम यह कर सकते हैं कि आपको अपनी सीट पर उदास बैठ मुंह में पानी लाने की जरूरत नहीं है.

आप सब भी इस तथ्य से सहमत होंगे कि हर बार जब हम स्वादिष्ट राज कचौरी, कुरकुरे गोल गप्पे या टैंगी डीप-फ्राइड आलू चाट देखते हैं, तो हमें इन्हें तुरंत खाने की क्रेविंग होती हैं.

Delhi's Shakarkandi Chaat Recipe: यदि आप दिल्ली में पले-बढ़े हैं, या एक बार भी राजधानी का दौरा कर चुके हैं, तो आपको पता होगा कि यह शहर अपने स्ट्रीट फूड के प्रति जुनूनी है. चाट से लेकर मोमोज, नूडल्स और समोसे तक आप यहां स्नैक की रेंज पा सकते हैं.

खस्ता पकौड़ों से लेकर नरम कबाब तक, यहां ऐसी ढेरों वैरा​इटी देखने को मिलती है, बशर्ते है कि आप इन्हें तलाशने के इच्छुक हों.

आलू चाट से लेकर समोसा चाट, ये सभी चटपटी चाट खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. ज्यादातर चाट फ्राइड होती हैं और ढेर सारे मसालों के साथ बनाई जाती है.